Пила для резки мяса и костей Q310

Мясокостерезка Q310

Современные предприятия мясопереработки и торговые сети предъявляют всё более высокие требования к качеству разделки и первичной обработки мяса, птицы и рыбы. От аккуратности реза и скорости работы напрямую зависят товарный вид продукции, экономия сырья, производительность труда и безопасность персонала.

Именно поэтому ленточные пилы для мяса и костей становятся неотъемлемой частью мясных цехов, супермаркетов, мясокомбинатов и профессиональных кухонь HoReCa. Модель Q310 – яркий представитель надёжного и производительного оборудования этой категории. Её выбирают за оптимальное сочетание мощности, точности и удобства использования при работе с крупными полутушами, замороженными блоками и костью.

Ленточная пила Q310 предназначена для:

• распила крупных кусков мяса на кости,
• разделки туш и полутуш,
• распила замороженного мяса и рыбы,
• разделки костных блоков и хребтов,
• порционирования мяса с твёрдой костью для полуфабрикатов и кулинарии,
• нарезки порционных стейков, ребер и мясных заготовок.

Чаще всего такие пилы можно встретить:

• на мясных и рыбных цехах крупных супермаркетов,
• в специализированных мясных лавках,
• в кулинарных цехах и колбасных производственных участках,
• на кухнях ресторанов и сетевых столовых с собственным блоком первичной переработки.

• высота пропила от 4 до 350 мм
• размер 590х690х1050 мм
• размер стола 490х690 мм
• мощность двигателя 1800 Вт
• Напряжение 220 В