Тестомес спиральный 45 л 380В

Тестомес профессиональный

Современные пекарни, мини-хлебозаводы, пиццерии и кондитерские, которые делают ставку на стабильное качество выпечки, уже давно не представляют свою работу без профессионального тестомесильного оборудования. Спиральный тестомес объёмом 45 литров с подключением к сети 380 В – это промышленное решение, которое идеально сочетает в себе высокую производительность, надёжность и долгий срок службы.

Такой тестомес закрывает потребности производств, которые ежедневно выпускают от нескольких десятков до сотен килограммов хлеба, булочек, пицц или кондитерских изделий, где требуется средний или интенсивный режим работы.

Машина этого типа специально разработана для замеса теста различной плотности и влажности. Это:

• классическое хлебное дрожжевое тесто (пшеничное, ржано-пшеничное),
• сдобное тесто (булочки, бриошь, куличи),
• пиццерийное тесто (низкая гидратация, плотное вымешивание),
• тесто для багетов и чиабатты,
• тесто для вареников, пельменей и полуфабрикатов.

Спиральный тестомес 45 л востребован:

• в пекарнях у дома и цехах при супермаркетах,
• в кафе и ресторанах с собственным хлебопекарным производством,
• в пиццериях с высокой проходимостью,
• в мини-хлебозаводах и производственных цехах по замороженным изделиям.